Chinese Bhel noodles
(चाइनीज भेल नूडल्स बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:)
- नूडल्स: 200 ग्राम
- बेल पेपर: 1 कप, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- प्याज: 1 मध्यम, बारीक कटा हुआ
- टमाटर: 1 मध्यम, बारीक कटा हुआ
- सेजवान सॉस: 2 टेबलस्पून
- शीजवान चटनी: 1 टेबलस्पून
- सोया सॉस: 1 टेबलस्पून
- वाइनगर: 1 टेबलस्पून
- नमक: स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर: 1/2 चमच
- तेल: 2 टेबलस्पून
- हरा धनिया: गार्निश के लिए
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(यहां चाइनीज भेल नूडल्स बनाने की विधि है:)
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- पानी में नूडल्स उबालें और चलने दें। उबालने के बाद, पानी छान लें और ठंडा पानी द्वारा चलाने दें।
- एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज और बेल पेपर डालें। साथ ही उन्हें हल्का भूरा होने तक पकाएँ।
- अब इसमें टमाटर, सेजवान सॉस, शीजवान चटनी, सोया सॉस, वाइनगर, नमक, और काली मिर्च पाउडर डालें।
- सभी सामग्री मिलाएं और 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
- अब इसमें उबले हुए नूडल्स डालें और अच्छे से मिलाएं।
- नूडल्स को उनके स्वाद के अनुसार सजाएं।
- चाइनीज भेल नूडल्स को गरमा गरम परोसें और हरा धनिया से सजाएं
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